もうすぐバレンタインデー。気泡の入ったエアインチョコを作ります。【目的】熱分解を目で見て理解する。

久々の更新！ カッテージチーズを作ります。【目的】タンパク質の性質を見てみよう！

今が旬のたけのこを、子どもと一緒に茹でてみました。【目的】たけのこの様子を観察して、竹のでき方を理解する。

紫キャベツ実験第三弾！今回は食べて楽しいお料理実験です。【目的】酸性とアルカリ性の性質の違いを、目で見て理解する。

前回の記事 紫キャベツでカラフル色水実験？ - 文系母の科学教室 で余った紫キャベツの茹で汁を使って、リトマス試験紙を作ってみました。【目的】酸性とアルカリ性の性質の違いを、目で見て理解する。

子どもの興味を引くこと間違いなしの、カラフルな実験です。【目的】酸性とアルカリ性の性質の違いを、目で見て理解する。

子どもが取り組んでいた教材に、砂糖水の濃度の問題がありました。同じような内容の実験をしてみます。【目的】水（溶媒）や溶かすもの（溶質）の量を変えると、濃度がどう変わるか、目で見て理解する。

前日の実験「レモン汁で書いた文字を火であぶると？」で使った後のレモン汁がもったいなかったので、この実験に再利用してみました（笑）。【目的】酸の働きを見てみる。

年賀状の季節ですね。ふと、子供の頃にやった「あぶりだし」を思い出しました。見えない文字が浮かび上がるのは、秘密のメッセージを伝えるのにぴったりで、ワクワクした覚えがあります。【目的】酸の働きを見てみる。

文系母も初めての干し柿づくり！理系じいじと理系ばあばが、ここ数年干し柿作りにはまっているので、コツを教えてもらって作ってみました。【目的】食材を干すとどんな変化が起きるか、確かめてみる。

卵が大量に余っていたので、卵を消費できる実験をします。【目的】卵を温めるとどうなるか考える。